KIBOU vuelve a poner en la carta uno de sus platos de culto con motivo de su décimo aniversario

Para conmemorar su décimo aniversario, en junio de 2023, KIBOU invitó a los fanáticos del restaurante a informarles qué les gustaría ver en un menú especial que se presentará durante todo agosto, el mes oficial de su cumpleaños, y los platos ganadores han sido ¡Anunciado!

Celebrando 10 años de deliciosa comida en KIBOU, el restaurante de Cheltenham invita a los huéspedes, antiguos y nuevos, a disfrutar de su menú especial "Lo mejor de 10", que incluye algunos de los platos más queridos de los restaurantes japoneses de la última década, según lo votado. por fanáticos amantes de la comida en todo el condado, y los platos ganadores han sido revelados...

Como agradecimiento por todo el apoyo que los clientes han mostrado a lo largo de los años, las ofertas incluirán una combinación de clásicos antiguos que ya no están en el menú actual, junto con una serie de especialidades que el muy querido restaurante ha servido a lo largo de los años.

KIBOU recibió más de 100 respuestas de invitados, con varios ganadores claros que ahora están destinados a ocupar un lugar central en el menú, a saber, el Ebi Stak, la versión distintiva de tostada de gambas de KIBOU, que recibió más del 25 por ciento de los votos.

Debido al aumento de los precios de los alimentos, el restaurante tuvo que tomar la difícil decisión de eliminar este plato del menú a principios de año, pero los huéspedes estarán encantados de verlo regresar durante el mes de agosto.

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Los comensales también encontrarán platos como tempura de cangrejo de caparazón blando, servido solo o en uno de los panecillos bao al vapor de KIBOU, junto con repollo crudo finamente cortado y salsa de cangrejo y beni shoga; el codiciado rollo anko, que es un rollo uramaki cubierto de aguacate, relleno de rape y gomawakame, servido con aderezo de cilantro; yaki soba de pollo o verduras; purin, un popular postre japonés cubierto con una fina capa de caramelo suave; y más.

Al comentar sobre el menú "Lo mejor de 10", Ian Pechon, jefe de chef de sushi de KIBOU Cheltenham y uno de los miembros originales del equipo de cocina del restaurante, dijo: "Fue un menú muy divertido de preparar y me sentí como un pequeño viaje al pasado". Lane, especialmente con todos los excelentes comentarios que recibimos de nuestros invitados.

'Sabíamos que el Ebi Stak sería un firme favorito, pero lo que realmente disfruté fue ver cuántos de nuestros otros platos los invitados habían recordado a lo largo de los años. Estos incluyen nuestra tempura de cangrejo de caparazón blando, yakisoba y nuestro delicioso anko roll (rape uramaki).

"El menú estará disponible durante todo agosto y esperamos darle la bienvenida a invitados, antiguos y nuevos, para que lo disfruten".

Para obtener más información o reservar, llame a KIBOU al (01242) 507984.