Capturas limitadas y fuerte demanda asiática mantienen los precios del calamar Illex argentino en altos niveles

La temporada argentina de calamar Illex, que se desarrolló de enero a abril, estuvo muy por debajo de las expectativas, con volúmenes de captura significativamente inferiores a los niveles previstos.

La temporada argentina de calamar Illex, que se desarrolló de enero a abril, estuvo muy por debajo de las expectativas, con volúmenes de captura significativamente inferiores a los niveles esperados. La situación se consideró un desastre para la industria, lo que provocó un fuerte aumento de los precios. Como resultado, las operaciones de pesca se suspendieron temporalmente en mayo para permitir que la población se reponga y la dinámica del mercado se estabilice. [...]

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